Форум Кургана и Курганской области и наших друзей

Зима. Форум Кургана и Курганской области и наших друзей
07 Декабрь 2019, 04:37:03 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости:
 
   Начало   Помощь Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Как испечь плюшки  (Прочитано 2834 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Amalteia
Канцлер
**********

Карма: 2645
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 14433


81231_orden.png 90027_veteran.gif 55790_zver.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

Жизнь — вечность, смерть — лишь миг!


Награды
« : 04 Декабрь 2010, 18:26:43 »

По просьбе ФУФЫ создана эта тема.

Плюшки

Плюшки пеку из дрожжевого теста.

Ингредиенты:
5 яиц
1,5 стакана молока
1 пачка маргарина
полстакана сахара
соли половина столовой ложки
полторы пачки сухих дрожжей-15 г
Муки примерно 1,5 кг.

Яйца сбиваю с молоком, добавляю соль, сахар и растопленный маргарин.
Муку просеиваю, дрожжи сыплю в муку и перемешиваю.
Замешиваю тесто, постепенно добавляя муку.

Тесто в кастрюле ставлю в духовку при температуре 50 градусов.
Уминать надо два раза, после этого тесто считается готовым.


Записан

Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок
Amalteia
Канцлер
**********

Карма: 2645
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 14433


81231_orden.png 90027_veteran.gif 55790_zver.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

Жизнь — вечность, смерть — лишь миг!


Награды
« Ответ #1 : 04 Декабрь 2010, 18:30:29 »

Делю на 4 части и раскатываю вот такие лепешки.
У меня получилось три лепешки и 1/4 часть на булочки с черничным джемом.

Лепешку раскатываю, смазываю растопленным сливочным маслом и щедро посыпаю сахаром.
В качестве добавки можно посыпать маком, изюмом. Я сделала с молотой корицей.

Записан

Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок
Amalteia
Канцлер
**********

Карма: 2645
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 14433


81231_orden.png 90027_veteran.gif 55790_zver.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

Жизнь — вечность, смерть — лишь миг!


Награды
« Ответ #2 : 04 Декабрь 2010, 18:32:57 »

Лепешку сворачиваю рулетом и режу поперек на кусочки.



Записан

Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок
Amalteia
Канцлер
**********

Карма: 2645
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 14433


81231_orden.png 90027_veteran.gif 55790_zver.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

Жизнь — вечность, смерть — лишь миг!


Награды
« Ответ #3 : 04 Декабрь 2010, 18:36:29 »

Как делать булочки с джемом понятно по картинке. Не забываю смазать плюшки и булочки взбитым яйцом.





Ставлю в нагретую духовку и при температуре 220 градусов выпекаю.
Записан

Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок
Amalteia
Канцлер
**********

Карма: 2645
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 14433


81231_orden.png 90027_veteran.gif 55790_zver.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

Жизнь — вечность, смерть — лишь миг!


Награды
« Ответ #4 : 04 Декабрь 2010, 18:38:16 »



Получились обалденно вкусные! Как никогда.

Приятного аппетита!
Записан

Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок
FUFA
Собака Баскервилей
Генералиссимус
************

Карма: 2065
Offline Offline

у пользователя 1 предупреждение
Пол: Мужской
Сообщений: 16192


55790_zver.gif 36645_champ.gif 90027_veteran.gif 2318_562708d2ecd0_thumb.jpg

истина где-то рядом


Награды
« Ответ #5 : 04 Декабрь 2010, 18:49:19 »

 Улыбка...типичное издевательство над голодными форумчанами))

слюни капали на клавиатуру Засыпаю, хочу кофе... Геймер
Записан

не беспокоить
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
rss | wap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!