Форум Кургана и Курганской области и наших друзей

Зима. Форум Кургана и Курганской области и наших друзей
19 Апрель 2019, 20:55:24 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости:
 
   Начало   Помощь Войти Регистрация  
Страниц: 1 [2] 3 4 5   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Мультиварка  (Прочитано 3473 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Brown
Модератор
*****

Карма: 197
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 7282


2318_562708d2ecd0_thumb.jpg


WWW Награды
« Ответ #15 : 06 Июнь 2012, 10:28:14 »

В процессе использования мультиварки выяснилась особенность

У Панасоника весьма щадящий нагрев в режиме "Тушение". Супы в таком режиме готовятся крайне долго (до 3-х часов), плюс мясо получается разваренным но волокна по прежнему остаются жесткими. после ряда опытов пришел к выводу, что это проблема низкой температуры на которой Панасоник производит тушение продуктов.

Нашел выход - перед тушением включаю на полчаса режим "Варка на пару", в этом режиме весьма интенсивный нагрев и мясные волокна становятся мягче, а затем при тушении еще и набирают соус. Плюс супы готовятся быстрее. Позавчера на гороховый суп-пюре потратил на 4,5 часа как по рецепту, а 1 час.
Записан

Out
Chegorin
четыре года на форуме!
Действительный статский советник
********

Карма: 2729
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4229


90027_veteran.gif

Winter Is Coming


Награды
« Ответ #16 : 09 Декабрь 2012, 16:27:16 »

Думаю приобрести сей девайс.  Улыбка  Где у нас в Кургане можно приобрести? На что обращать внимание при покупке?
Записан

Человеку необходимо состояние влюблённости. В кого-нибудь или во что-нибудь. Всегда. Всю дорогу. Иначе неинтересно жить. Ну а мне проще всего влюбиться в тебя. 
(К-ф 'Доживем до понедельника')
katarina
Коллежский асессор
******

Карма: 562
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2969


90027_veteran.gif

Я ангел, но крылья в стирке, а нимб заряжается...


Награды
« Ответ #17 : 09 Декабрь 2012, 22:40:00 »

Думаю приобрести сей девайс.  Улыбка  Где у нас в Кургане можно приобрести? На что обращать внимание при покупке?

В Кургане выбор очень небольшой. Посмотрела что есть, а потом почитала отзывы. Там где было меньше всего негатива, то и выбрали в итоге.  Улыбаюсь
Записан

Бог не может поспеть везде, поэтому он создал матерей. (с)
kristmol
Провинциальный секретарь
*

Карма: 1
Offline Offline

Сообщений: 26


Награды
« Ответ #18 : 08 Январь 2013, 10:33:39 »

Брали в ТП по Красина в качестве подарка к стиральной машине - самую простецкую SUPRA. Очень выручила нас, когда переехали в новую квартиру - где кухни еще не было. Суп, каша, плов - на ура. Даже пек шарлотку - неплохо получилась (только верх не подрумянился). Нравится, что у СУПРЫ удобная съемная крышка - очень просто мыть её. Делал йогурт - немного геморройно crazy, тк специального режима нет, пришлось самому контролировать температуру отключением - но все получилось.
Записан
katarina
Коллежский асессор
******

Карма: 562
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2969


90027_veteran.gif

Я ангел, но крылья в стирке, а нимб заряжается...


Награды
« Ответ #19 : 08 Январь 2013, 17:38:27 »

В нашей мульте есть режим йогурта. Очень хочу поробовать (т.к. думаю это полезнее для ребенка будет). А Вы где закваску брали для него? Или что использовали в качестве закваски?
Записан

Бог не может поспеть везде, поэтому он создал матерей. (с)
ugu
Тайный советник
*********

Карма: 932
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6742


55790_zver.gif 95526_kolechki.gif 90027_veteran.gif


Награды
« Ответ #20 : 08 Январь 2013, 18:37:30 »

В нашей мульте есть режим йогурта. Очень хочу поробовать (т.к. думаю это полезнее для ребенка будет). А Вы где закваску брали для него? Или что использовали в качестве закваски?
старый )) купленный, можно использовать !
Записан


В этом мире неверном не будь дураком:
Полагаться не вздумай на тех, кто кругом.
Твердым оком взгляни на ближайшего друга -
Друг, возможно, окажется злейшим врагом.
gluk
Действительный статский советник
********

Карма: 246
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4643


90027_veteran.gif 63525_geniy.gif

Ковер, без грибов не показывает....


WWW Награды
« Ответ #21 : 08 Январь 2013, 19:09:56 »

старый )) купленный, можно использовать !
правильно, всю просрочку в дело. ну т.е ребенку. ОМГ
Записан

А мне по барабану вся эта муть,  я не червонец, что бы нравиться всем
ugu
Тайный советник
*********

Карма: 932
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6742


55790_zver.gif 95526_kolechki.gif 90027_veteran.gif


Награды
« Ответ #22 : 08 Январь 2013, 19:14:04 »

правильно, всю просрочку в дело. ну т.е ребенку. ОМГ
Смеющийся Смеющийся Смеющийся в малом даже количестве продукта кисломолочного(любого) есть бактерии брожения,их просто нужно подсадить в молоко и создать нужную температуру.ж. старые не есть плохие,и душевный порыв твой как то не проканал  Веселый и самое интересное ты ведь знаешь об этом. возникает вопрос нафига тогда это твое   т.е ребенку.  ОМГ
Записан


В этом мире неверном не будь дураком:
Полагаться не вздумай на тех, кто кругом.
Твердым оком взгляни на ближайшего друга -
Друг, возможно, окажется злейшим врагом.
gluk
Действительный статский советник
********

Карма: 246
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4643


90027_veteran.gif 63525_geniy.gif

Ковер, без грибов не показывает....


WWW Награды
« Ответ #23 : 08 Январь 2013, 19:24:08 »

Смеющийся Смеющийся Смеющийся в малом даже количестве продукта кисломолочного(любого) есть бактерии брожения,их просто нужно подсадить в молоко и создать нужную температуру.ж. старые не есть плохие,и душевный порыв твой как то не проканал  Веселый и самое интересное ты ведь знаешь об этом. возникает вопрос нафига тогда это твое   т.е ребенку.  ОМГ
ууу химик? органик?
ни какую молочнокислую просрочку нельзя использовать для питания, тем более детей. Так как в просроченном йогурте не только уменьшается количество полезных бактерий но и появляются диоксикислоты например или ешо какая гадость.
 Себя трави, другим советов не давай. диетолог блин
Записан

А мне по барабану вся эта муть,  я не червонец, что бы нравиться всем
ugu
Тайный советник
*********

Карма: 932
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6742


55790_zver.gif 95526_kolechki.gif 90027_veteran.gif


Награды
« Ответ #24 : 08 Январь 2013, 20:11:07 »

ууу химик? органик?
ни какую молочнокислую просрочку нельзя использовать для питания, тем более детей. Так как в просроченном йогурте не только уменьшается количество полезных бактерий но и появляются диоксикислоты например или ешо какая гадость.
 Себя трави, другим советов не давай. диетолог блин
я  не говорил о просроченном не ври (старый )) купленный, можно использовать !) я имел в виду уже существующий а не просроченный , катарина задала вопрос где берете закваску, я ответил , что уже готовый любой кисломолочный продукт можно использовать как закваску ... не передергивай !
Записан


В этом мире неверном не будь дураком:
Полагаться не вздумай на тех, кто кругом.
Твердым оком взгляни на ближайшего друга -
Друг, возможно, окажется злейшим врагом.
kristmol
Провинциальный секретарь
*

Карма: 1
Offline Offline

Сообщений: 26


Награды
« Ответ #25 : 08 Январь 2013, 21:08:36 »

Работаю с молоком уже 8-год. Согласен, что дрожжевая культура есть почти во всех молочных продуктах. Все дело только в её количестве. Закваски не являются дрожжами. Молокоперерабатывающие предприятия Зауралья обновляют чистую культуру (закваски) примерно раз в год - кто-то чаще кто-то реже. Для домашнего пользования предлагаются именно штаммы сухой закваски. Не знаю можно ли по правилам форума здесь писать где купить. Так что обращайтесь лично, отвечу.
Записан
ugu
Тайный советник
*********

Карма: 932
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6742


55790_zver.gif 95526_kolechki.gif 90027_veteran.gif


Награды
« Ответ #26 : 08 Январь 2013, 21:43:49 »

Работаю с молоком уже 8-год. Согласен, что дрожжевая культура есть почти во всех молочных продуктах. Все дело только в её количестве. Закваски не являются дрожжами. Молокоперерабатывающие предприятия Зауралья обновляют чистую культуру (закваски) примерно раз в год - кто-то чаще кто-то реже. Для домашнего пользования предлагаются именно штаммы сухой закваски. Не знаю можно ли по правилам форума здесь писать где купить. Так что обращайтесь лично, отвечу.
можно в барахолке , продам .. там можно ))
Записан


В этом мире неверном не будь дураком:
Полагаться не вздумай на тех, кто кругом.
Твердым оком взгляни на ближайшего друга -
Друг, возможно, окажется злейшим врагом.
katarina
Коллежский асессор
******

Карма: 562
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2969


90027_veteran.gif

Я ангел, но крылья в стирке, а нимб заряжается...


Награды
« Ответ #27 : 13 Январь 2013, 20:46:20 »

Купила несколько заквасок на пробу. Вчера делала йогурт. Очень довольна. Мужу и маме очень понравилось. По моим ощущениям очень похоже получилось на творожок Тема классический (это которые для детей продают). Так что ничуть не пожалели. Будем пробовать и другие  good Единственное ребенок любит чтобы сладенькое было, а я не хочу сахар туда добавлять. Мед нам пока рано. Так что подумать надо чем подсластить немного.
Записан

Бог не может поспеть везде, поэтому он создал матерей. (с)
ugu
Тайный советник
*********

Карма: 932
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6742


55790_zver.gif 95526_kolechki.gif 90027_veteran.gif


Награды
« Ответ #28 : 13 Январь 2013, 20:54:11 »

Купила несколько заквасок на пробу. Вчера делала йогурт. Очень довольна. Мужу и маме очень понравилось. По моим ощущениям очень похоже получилось на творожок Тема классический (это которые для детей продают). Так что ничуть не пожалели. Будем пробовать и другие  good Единственное ребенок любит чтобы сладенькое было, а я не хочу сахар туда добавлять. Мед нам пока рано. Так что подумать надо чем подсластить немного.
может фруктозу , свободно продается !
Записан


В этом мире неверном не будь дураком:
Полагаться не вздумай на тех, кто кругом.
Твердым оком взгляни на ближайшего друга -
Друг, возможно, окажется злейшим врагом.
katarina
Коллежский асессор
******

Карма: 562
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2969


90027_veteran.gif

Я ангел, но крылья в стирке, а нимб заряжается...


Награды
« Ответ #29 : 13 Январь 2013, 21:33:57 »

может фруктозу , свободно продается !

О, спасибо за идею  thanks
Записан

Бог не может поспеть везде, поэтому он создал матерей. (с)
Страниц: 1 [2] 3 4 5   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
rss | wap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!